料理特輯

醃製肉品食譜

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【適用於醃漬肉類,具有嫩化肉質、去腥、保水之效果,進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。】

澳大利亞本地製造,每一批都是獨家專利手工製成


材料:

*肉

*蒜

*香油

*醬油

*山澳湯粉/澳作の湯

 

用法:

6公斤肉切成適當大小,將 山澳湯粉/澳作の湯 與水 攪拌均勻,再加入蒜泥、香油、醬油(少許),

混合均勻倒入肉中攪拌,放置30分鐘以上,即可取出進行烹調。